Qui n’a pas rêvé un jour d’organiser une réception à son domicile en n’ayant rien à faire ? C’est tout simplement mettre les petits plats dans les grands, sortir la belle vaisselle, bénéficier d’une présentation de table irréprochable et profiter de la soirée pour la cuisinière !
Choisir un chef à domicile lorsque l’on habite la région de Toulouse est une très bonne idée de cadeau d’anniversaire lorsque l’on veut que la personne qui cuisine habituellement se sente un peu en vacances et que l’on désire profiter d’une soirée en tête-à-tête !
Le chef se déplace donc avec ses victuailles, sa vaisselle, son matériel technique et sait se faire discret. Il utilise la cuisine mise à sa disposition pour préparer le repas et le servir.
Lors d’une réception sur Toulouse, le chef propose différents menus et plats en fonction du budget et des goûts des convives. Chaque plat est servi par le chef lui-même.
Issus généralement des grandes écoles de cuisine, ces chefs apportent tout leur savoir-faire et leur talent et permettent aux convives de goûter de la grande cuisine pour un prix moindre que celui d’un grand restaurant.
Certains chefs donnent aussi des cours de cuisine à domicile sur Toulouse. La transmission du savoir est très important : apprendre à couper les ingrédients avec dextérité, savoir choisir ses produits, appréhender différents modes de cuisson, monter les sauces, la présentation dans l’assiette ou en plat, les desserts… C’est à la fois un mélange de technique pure et de création. Un plat s’invente, se crée, se perfectionne !
Il faut savoir que si l’on veut suivre ces cours à domicile il faut avoir l’envie d’apprendre et ne pas avoir peur de « désapprendre » pour intégrer de nouvelles techniques de cuisine. Ces cours peuvent être aussi donnés en petit groupe chez une personne (l’hôtesse) et qui mettra sa cuisine à disposition le temps du cours. Un ou plusieurs plats seront préparés en commun
Lorsque l’on veut fêter un événement et que l’on ne désire pas réaliser un vrai repas, l’on peut opter pour un cocktail à domicile si l’on habite la région de Toulouse. Tout comme pour le repas à domicile, le chef se déplace, prépare dans sa propre cuisine avant la soirée mais également sur place dans la cuisine du client.
Le cocktail à domicile se compose d’un apéritif amélioré avec amuse-gueules raffinés, apéritif classique (à consommer avec modération) et une carte de cocktails au choix des invités.
Si l’on désire faire un repas gastronomique sur la région de Toulouse, la solution du chef à domicile est idéale puisque l’on pourra profiter d’une cuisine raffinée et très bien présentée dans de belles assiettes. De plus le service sera à la hauteur de la prestation et les menus seront personnalisés pour que tout le monde passe une belle soirée.